دیدید آش فروشیا،مخصوصا ماه رمضونا آششون ی طعم ویژه ای دارن؟
چه ادویه ای میزنن بهش؟
یا چه کار ویژه ای انجام میدن؟
من پیاز داغ و سیر داغ فراوون میریزم.خوبم جا افتاده میشه.
منتها اون طعم آشکده هارو نداره.
گوشت له شده همراه اب قلم وپیاز عسل میکس میکنن میریزه تو آش
یه کوچولو زعفرون آش‌رو خوش طعم میکنه
ادویه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
منتظر راهنمایی هاتون هستم
کمی پودر زیره هم باعث میشه عطر و طعم خوبی بگیره هم نفخشونو میگیره
مرغ همسایه غازه
مطمئن هستم طعم آش شما هم عالی میشه
از شب قبل حبوبات رو با آب گرم و نمک خیس کن
موقع پخت به ابش نمک و یکم روغن بزن حبوبات رو با ابی که توش پختن به آشت اضافه کن
مخلوط پیاز داغ و سیر داغ + زردچوبه و نعناع داغ رو حرارت
در اواسط پخت به آش اضافه بشه
و نکته دوم دو بار سیر در دو مرحله اضافه بشه مرحله اول همون مخلوطی که گفتم مرحله دوم ۳-۴ حبه سیر ریز خرد شده تو مرحله اضافه کردن سبزی ریخته بشه
مامانم قلم میندازه تو آش رشته خیلی خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
