کتلت نه گلم،
کباب تابه ای
ببینین پیازو رنده میکنی آبشو کامل میگیری
بعد دیگه فقط پیاز و گوشت چرخکرده
بعد ادویه بزن ولی زردچوبه نزن،چون بوی گوشت یه طور دیگه میشه
و فوت کوزه گریش اینه ک زردچوبه نزنی ولی سماق زیاد بزن
و نمک و فلفل
بعد شکل کتلت کن بزار تو سرخکن
و روشو من کره با فرچه میزنم ک زیاد خشک نشه
دو سه بار درشو باز میکنم کره میمالم
عزیزم بادمجون خشک نمیشه؟
من فکر میکروم بادمجون نمیشه
اوایل که روغن نمیزدم چرا
تصور ما غلطه که باید کاملا بدون روغن باشه
این در صورتی هست که طرف بخواد رژیم گیاه خواری بگیره و یه مزش عادت داره
ولی با فرچه دو طرفش رو بمال و حین پخت جا به جا میکنم و اگه لازم باشه باز با فرچه روغن مالی کن
راستی از قبل هم یه کم بزار توی اب نمک بمونه
برای من که بعد مدتی کاملا طلایی شد
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
43 ثانیه پیش
44 ثانیه پیش
47 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
