آشپزی حرفه ای / رژیمی / سنتی / اگه خسته ای و هر روز میگی چی بپزم ؟! بیا این تاپیک

سلام دوستان جان 

وقتتون ب خیر و خوشی آن شاءالله

لطفا در این تاپیک نام غذا و طرز تهیه فقط پست بشه تا برای همه دوستان مفید باشه مگر اینکه از کسی که دستور غذا رو فرستاده سوالی داشته باشید .

وقتی دنبال دستور غذا هستم اکثرا شامل کتکلت ها و انواع غذاهای فست فودی که نیاز ب پنیرها و خامه ها و ... میشه  مواجه میشم .

اینجا از همه شهر و اقوامی هستیم . با معرفی غذای محلی خودتون ، یا غذاهایی ک از نظرتون سالم و رژیمی هست رو با دستور پخت کامل بفرستید تا همگی استفاده کنیم .

واسه شروع خودم ی غذای محلی معرفی میکنم ب نام ( دُنگو )

 مواد اولیه : نخود ، لوبیا ، گندم ، باقاله

بعد ازخیساندن گندم و حبوبات و نفخ گیری ، گندم رو میریزیم. تو قابلمه تا حسابی بپزه بعد نخود و لوبیا و باقاله رو ک از قبل نفخ گرفتیم و جدا پختم رو اضاف میکنیم .

تا حدی که به قوام برسه و لعاب خوبی داشته باشه آمادست نوش جان

ادویه : نمک و فلفل سیاه

موقع سرو میتونید آبلیمو هم بریزید خوشمزه تر میشه 

ی غذای محلی مفید و مقوی بدون روغن

فصل زمستان برای طبخ این غذا عالیههههه