کدبانوهای عزیز طرز تهیه کباب کوبیده خونگی با ادویجات خونگی رو بهم یاد میدین
منظورت کباب تابه ایه؟
گوشت گوساله و گوسفند باید مخلوط باشه
پیاز زیاااااد رنده شده و اب گرفته شده
قاطی کن ده دقیقه ورز بده
نمک فلفل سیاه اگه خواستی زعفران بازم ورز بده
به سیخ بکش بزار رو شعله
ده دیقه اول همش سیختو بچرخون ک نریزه گوشت
من گوشت چرخ شده و پیاز آب گرفته شده و کمی زعفران و نمک و کمی گلپر و با هم ورز میدم و کف یه سینی گرد اندازه ماهیتابه ام و کیسه فریزر میندازم و مواد پهن میکنم و به هر پهنایی که بخوام با چاقپ خط میندازم و میذارم فریزر بعد که یخ زد میندازم تو ماهیتابه و کره و زعفران و کمی سماق هم میپاشم به گوشتا و میذارم سرخ بشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
