اصلا طعمش به دلم نمیشینه انگار بافت مواد از هم جدا هستش . اگه فوت و فنی داره بگین
رنده میکنی یا خورد؟
دقیقا مال منم همینجوریه دوستان اگه بلدین بگین
اولین شرط اینه : حتمن سیب زمینی رنده تخم مرغ رنده بقیه مواد خورد بشه این مهمترین شرطه
نسبت تخم مرغ و سیب زمینی حتما باید رعایت بشه
کمی فلفل سیاه و ابلیمو اصاف کن به موادت.ماست شون و ماسونز بهش بزن.بعد دعام.کن.الویه های من معروفن.سیب هاتم بکوب
من همه چیشو رنده میکنم. همیشه هم با مرغ درست میکنم کالباس نمیریزم. وقتی سس زدم از آب مرغ هم توش میریزم که خیلی سس به خوردش نره و فقط مزه سس مایونز نده
سیب کوبیده. تخم مرغ رنده.و فقط یکی بزار. خیارشور هم خورد بشه.کمی فلفل سیاه و کمی ابلیمو.ماسوتز و سون . عاااالی میشه
الویه های منم عالی میشن.مارک سس خیلی مهمه.من فقط مهرام رو دوس دارم دلپذیرم خوبه.مرغش زیاد سیب زمینی و تخم مرغ رنده.دو حبه سیرم توش رنده میکنم عطر فوق العاده میده.آبلیموی تازه.خیارشور ترد کم آب! نخودفرنگی هم مقداری
غذاساز خوب نیس،،رنده برقی یا دستی و تازه رنده درشت خیارشور نصفش رنده نصفش خورد ب تعداد نفرات تخمرغ ،،نصف نفرات سیب درشت ،،ب تعداد نفرات خیارشور ،،،مایونز رو کم کم اضاف کن و هر دور هم بزن و دوباره اضافه کن حتمن نمک رو اخر بریز حتمن سینه مرغ بریز نه رون ک خیلی بدمزه میکنه(ژانبون یا نریز یا کم بریز و حتمن خورد بشه) مرغ رو حتمن با دوتا پیاز بپز ولی پیاز رو تفت و اینا تدع پیاز و مرغ و اب کم تا بپزه و نمک ب مرغ بزن،،فلفل سیاه هم خیلی مهمه
سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کن خیار شور رو خورد کن مرغ رو بپز و ریش ریش کن من بعضی موقع ها به جای مرغ کالباس میریزم البته خیلی کم پیش میاد بعد نخود فرنگی رو بریز و سس رو هم بریز خوب ورز بده من اگه روغن زیتون داشته باشم یه خورده هم روغن زیتون میریزم به جاش سس کمتر میریزم
هرکش تاحالا الویه های منو خورده.حالایا توپارک یا حتی اجیم دستورشو ازم گرفته.یه مدت برا مغازه شوهرمم درست میکردم برافروش
سیب زمینی رو خوب خوب بکوب من تخم مرغو خرد میکنم نه رنده
منم الویه هام خوب میشه بیشتر وقتا البته تزیینش چشمگیره و همه دوس دارن
نکته خیلییی هن.هنه موادو قاطی کردی و از داغی افتاد بعد مایونز و سون رو اضاف کن.یا ماست پر جرب
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
