قبلش بشور
من با پوست خورد میکنم هسته وچوبش و جدا میکنم
بعد میزارممیپزه آخرش کمی نمک میزنم. و وقتی حسابی پخته شد با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن میکسش میکنم
و و دوباره مزارم بجوشه تا حستبی غلیظ بشه
رو کاغذ روغنی یا سینی که سلفون کشیدم پهن میکنم و میزارم بالکن