حلوا پزیدم برای دیشب (روزه دارا نیان)😹

💚💚💚

😂😂😂

مرسی گلم

ما بیشتر از این حلوا ها درست میکنیم که رنگش فقط بخاطر زعفرونشه

قدمتون سر چشم😍😂😂😂

نوش جونتون قشنگ معلومه چقد لطیفه😍😍😍 منم حلواهایی که با آدر سفید درستشون میکنم خیلی لطیف میشن

من اینجوری درستش کردم عزیزم

آرد برنج 1پیمانه

شکر 1 و نیم پیمانه یا 1و یک سوم پیمانه(بستگی به خودتون داره)

روغن نصف پیمانه

آب 3 پیمانه

گلاب نصف پیمانه

زعفرون دم کرده به میزان دلخواه جوری که خوشرنگ بشه

خلال بادام

اول آرد برنج رو الک میکنیم بعد با آب مخلوطش میکنیم و به هم میزنیم بعد میزاریم روی شعله و مرتب هم میزنیم (اگه گوله شد نگران نباشین هم بزنین باز میشن گوله هاش) وقتی آرد برنج حجمش زیاد شد و برنجش باز شد شکر و روغن رو اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم ( اینجا میتونین بچشین اگه دیدین شیرینیش کمه دوباره بهش شکر اضافه کنین)
بعد زعفرون و خلال بادام رو بریزین ( مدام هم زدن یادتون نره) و بزارین جوش بخوره
در آخر گلاب بریزین و هم بزنین و بعدشم دم کنی بزارین روش دم بکشه حدود یه ربع
بعدشم حلواتون آمادست نوش جونتون💚😇

نکته: تا جایی میزارین حلوا بپزه و جوش بخوره که طعم خامی برنج از بین رفته باشه و سفت و کش دار شده باشه

واسه شیرینیش هم هی میتونین بچشین اگه کم بود شکر بهش اضافه کنین
 

من اینجوری درستش کردم عزیزم

آرد برنج 1پیمانه

شکر 1 و نیم پیمانه یا 1و یک سوم پیمانه(بستگی به خودتون داره)

روغن نصف پیمانه

آب 3 پیمانه

گلاب نصف پیمانه

زعفرون دم کرده به میزان دلخواه جوری که خوشرنگ بشه

خلال بادام

اول آرد برنج رو الک میکنیم بعد با آب مخلوطش میکنیم و به هم میزنیم بعد میزاریم روی شعله و مرتب هم میزنیم (اگه گوله شد نگران نباشین هم بزنین باز میشن گوله هاش) وقتی آرد برنج حجمش زیاد شد و برنجش باز شد شکر و روغن رو اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم ( اینجا میتونین بچشین اگه دیدین شیرینیش کمه دوباره بهش شکر اضافه کنین)
بعد زعفرون و خلال بادام رو بریزین ( مدام هم زدن یادتون نره) و بزارین جوش بخوره
در آخر گلاب بریزین و هم بزنین و بعدشم دم کنی بزارین روش دم بکشه حدود یه ربع
بعدشم حلواتون آمادست نوش جونتون💚😇

نکته: تا جایی میزارین حلوا بپزه و جوش بخوره که طعم خامی برنج از بین رفته باشه و سفت و کش دار شده باشه

واسه شیرینیش هم هی میتونین بچشین اگه کم بود شکر بهش اضافه کنین