سلام هر کی جواب بده براش صلوات میفرستم
اولین باره میخوام اس ترخینه بپزم
این ترخینه های گوله شده اندازه یه مشت میشه چند ساعت خیس کنم؟ بعد اینکه خیس کردم اب بکشم؟ یا نه همونجوری بپزم چون مزش میره؟
درواقع ترخینه اب بکشم یا نه
نمی دونم .اما نخود و لوبیا و عدس با سبزی کوهی با ترخینه
نیاز به خیس کردن و آب کشیدن نیست...من حبوباتو نیم پز میکنم...پیازداغ میکنم،ترخینه هارو میریزم.حبوباتم میریزم.میزارم بپزه جا بیفته
عزیزم بزار تو آب بجوشه بعد ک از هم باز شدن پیاز داغش کن با زرد چوبه و یکم فلفل
نه عزیزم صبح پاشو ترخینه رو یه اب بزن بنداز توقابلمه یه سیب زمینی هم خورد کن توش یا یکم سبزی اشی وعدس چندتا سیر خام هم خورد کن چند ساعت که پخت بعدش پیاز داغ فروان بریز توغذات ونوش جونت
عزیزم من عاشق ترخینه هستم و هفته ای یک بار را میپزم اول بهم بگین ترخینه ماله کدوم شهره چون نحوه پختشون کمی فرق داره
خیس کنی بهتره گوله نمیشه
سلام،نه عزیزم آب کشیدن نمیخواد
گوله های ترخینه رو بذار تو ی قابلمه آب بریز روش بذار رو شعله کم گاز تا کم کم از هم باز بشه
نه آب نکش
من همین طوری میذاشتم قابلمه
وقتی نرم میشد زیرش روشن کن
لعاب مینداخت ورمیشل اضافه میکردم
سبزی معطرهم بود فلفل سیاه و سیر هم بزن و زردچوبه
سلام نخود رو از قبل خیس کن بزار بمزه یکم که پخت ترخینه هارو که خیس کردی بریز توش
ترخینه رو بشور و بعد اب بریز خیس بخوره با همون آبش بریز تو اش
ترخیته هم که پخت سبزی آشو بریزو یه نوک قاشق شکر هم اگه دوس داشتی بریز
پیاز داعم توش بریز همراه اش بپزه
ببین من یکی دوبار درست کردم من همینجوری گرفتم زیر شیر آب که اگه خاکی چیزی بهش بود بره واینکه گذاشتم داخل یه کاسه آب خیس بخوره بعدشم باهمون آبا باید بذاری بپزه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
36 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
