خانومای کدبانو و آشپز🤗

من حوصله دارم بگم بهت 

خامه زیاد تو سوپ نریز رنگش کلا سفید میشه ومزه خامه میگیره یه قاشق

خیلی سخت نگیر من با چند تا دستور نت درست کردم تقریبا مثل هم‌شد .یکی رو انتخاب کن 

با جو‌پوست کنده خیلی بهتر میشه .من سبزی جعفری با گشنیز رو با خیلی کم برگ کرفس ریختم هم خوب شد 

البته اینی که میگم سبک منه مدل منه ممکنه خیلی رسپی های بهتری هم وجود داشته باشه ولی من درست میکنم همه خوششون میاد . من جو پرک با یک مقدار کمی برنج در حدی که لعاب بندازه برای سوپم با مرغ هر قسمتی که دوست داری معمولا برای مهمون سینه میندازم خودم باشم بال و کتف میریزم خوشمزه میشه .( مرغ رو میتونی همون اولش مربع مربع خورد کنی بریزی توش یا که اجازه بدی بپزه بعد از سوپت در بیاری ریش ریش کنی بریزی دوباره توی سوپت ) 

یه پیاز متوسط هم رنده میکنم با عصاره ی مرغ و عصاره ی قارچ با اب  بذار کاملا بپزه . یکمی فلفل سیاه و پودر سیر هم بزن مراقب نمک زدنت باش جونکه عصاره ها نمک دارن یهو شور میشه ... ریزشو بکش پایین پایین بذار کاملا بپزه و جا بیوفته . وقتی مرغت پخت سوپت به غلطت قابل قبول رسید خامه ای که هم دمای محیط شده رو با کمی شیر هم دمای محیط رقیق کن زیاد خامه نزن خیلی شیرینش میکنه 

اضافه کن به سوپت . یه قل که زد هویج رنده شده و قارچ رو اضافه کن . تقریبا یک ربع الی بیست دقیقه بعد سوپت اماده است روشو جعفری خورد شده بریز با ابلیمو نوش جان کن . 

حتماازجوخیس خورده استفاده کن

جو،سینه مرغ،هویج نگینی یارنده،پیازداغ،فلفل سیاه،نمک،زردچوبههمه روباهم بزاربپزه

بعدسینه مرغ باچاقوخوردکن،ریش نکن

بریزتوی سوپ تاااااااااااااااا جابیافته

بعدخامه اضافه کن

بعدباجعفری گشنیزتازه تزیین کن

سبزی داخلش بریزی سوپت سفیدنمیشه

من این دستور ازساعت11صبح شروع میکنم تا9شب که سوپ درحد حلیم جامیافته،البته برای سوپ مهمونی اینهمه وقت میزارم

نه اواخر بریز  .نه اینکه خاموش کرده باشی

من کره و آرد نمیریزم ولی شیر و خامه هر دو میریزیم 

سیب زمینی هم خوشمزه می‌کنه رنده کنی .بدون سیب زمینی هم خیلیا درست میکنن

قربونت برم نهايت دو ساعت زمان ميخواد