رازای قیمتونو بگید ببینم
لپه هامم یکم له شدن خیلی پختن خیلی بد میشه🙄
تو زودپز پختم اینقد خوشمزه شد همه‌مهمونا تعریف میکردن از غذام
تو قابلمه میپزم جالب نمیشه
نمیدونم‌چرا 🙄
اگه لپه هاتو با گوشت قشنگ تفت بدی هر چند ساعت بخاد بپزه اصلا له و باز نمیشن
من قیمه هام افتضاح می شه
لپه هاتو ده دیقه اخر بریز ک له تر از این نشن.
من اول پیاز داغ فراوون میکنم بعد گوشتو تفت میدم رب و کامل سرخ میکنم باهاشون ادویه هامم زردچوبه ادویه کاری چوب دارچین بعد لپه رو میریزم یه تفت میدم بعدم اب میریزم تا وقتی کامل بپزه نیم ساعت اخر زعفرون و گلاب میریزم گلاب خیلی خوش طعمش میکنه چوبای دارچینو هم درمیارم .
خیلی خوشمزه میشه همه عاشقشن
من ک لپه له رو ب سفت ترجیح میدم
گوحه ریز داشته باشی میکس کنی سرخ کنی بریزی توش با یکم رب گوجه خیلی خوشمزه میشه
بعضیا گرد لیمو دوس دارن
منبا لیمو ترش دوس دارم. مزه اشم دست خودته دیگه. طعم دارچینو توش دوس دارم. و کلا با گوشت زیاد خوشمزه میشه
تخم‌گشنیز ،زعفران ،فلفل سیاه ،دارچین اینا قیمه روخوشمزه میکنه رب روهم‌قشنگ باید تفت بدی رنگش باز بشه اب جوشم برریز تو قیمه اب سرد خوب نیست
یادم رفت بگم لیمو عمانی رو همون اول ک اب میریزم وقتی جوش میاد حسابی درحال قل زدنه بهش اضافه میکنم لیموها رو خوب میشورم یه ظرف اب جوش میارم لیموها رو میندازم توش بعد از یک رب اب جوش ، زرد رنگ شده و این یعنی لیموها تلخی خودشونو پس دادن بعدم میریزم تو خورشت
قبل از پخت لپه هارو حسابی تفت بده تا طلایی رنگ بشن .. از روز قبل هم خیسشون کن .. گوشت که نیم پز شد لپه رو به همراه رب و زردچوبه تفت داده شده اضافه کن . از ابتدا هم چند تکه چوب دارچین تو خورشت بنداز + کمی پودر هل . اواخر پخت یکی دو قاشق گلاب بریز . عالی میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
