من خامه صبحانه و یک مقدار وانیل شکری کمی پودر قند و یک بسته کوچیک پودر خامه برای هر ۲۰۰ گرم خامه استفاده میکنم. معمولا یه کیک ۳تا خامه ۲۰۰ گرمی لازمم میشه.
خامه و پره همزن رو میذارم ۴۰ دقیقه فریزر تا خنک بشه
دو تا کاسه داخل هم میذارم یکی کوچکتر و یکی بزرگتر
داخل بزرگه کمی یخ میریزم و داخل کوچیکه خامه و سایر موارد
بعدم ۳ دقیقه با همزن تند میزنم.
زیاد بزنی خامه زرد میشه و کره ازش جدا میشه.
اگر بخوای میتونی رنگ خوراکی هم بزنی که خامه رنگی داشته باشی البته من تا الان فقط سفید درست کردم که سالم باشه. پودر کاکائو هم میشه.
من یه بسته پودر خامه دکتر اتکر که میخرم ۵ تا بسته کوچیک داخلش.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
