سلام دوست جونیام میخوام واسه اولین بار خیارشور درست کنم واسه ۵کیلو خیار چید سرکه و اب واینالازم دارم راستی سبزی خیارشور هارو خورد کنم یا درسته
من دیدم توش نخود میندازن
نخودعالی میکنه
آفرین موفق باشی
سرآشپز پاپیون نصب کن مقدار بزن برات میگه تعداد همه چیو
سبزی هارو میشه سبزی خشک ریخت؟
اصلا سرکه نیازنیست..اینجوری اندازه کن نمک خیارشور رو به ازای ۱۶پیمانه آب،یک پیمانه نمک..سیرهم بدون پوست ..اگه مایل بودی ترخون بزن..نزنی هم مشکلی نیست ولی حتما سیر باشه..و فلفل قرمز...حتماحتماتوطرف شیشه ای بعد۴،۵ روزخیارشورآماده میشه..
ابو نمکو ک چشمی من میزارم/سرکه یه لیوان/سیر چند حبه/فلفل تند سبز دوسه تا /سبزیاروهم خیلی خورد نکن متوسط/سعی کن کل خیارارو با یه سوزن چیزی سوراخ کن خیلی خیارشورت تمیز درمیاد داخل خیارام پوک نمیشه
سبزی _ نعنا _ شوید _ ترخون
اب بزار بجوشه بعد زیرش و ببند یکم دیگ دستت و بکن توش ۱۰ ثانیه نگه دار اگه نسوختی بریز خیار هات و تو ظرفی ک میخوای روش اون اب و بریز برای هر ظرفتم ۱ لیوان سرکه بریز
فلفل تند و سیز هم بریز
اخر سر نمک هم میریزی باید بچشی خودت زیاد هم نریز کم نمک هم نکن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
56 ثانیه پیش
58 ثانیه پیش
58 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
