اون روده رو ک نخوردم و نمیدونم🥴🥴🤕🤕
اما واسه جگر پیاز داغ دیرست کن یا نمک و فلفل و زدچوبه جگرو خورد کن بریز اول درشو بزار با شعله کم آب بندازه و بپزه وقتی پخت درشو بردار شعله رو بیشتر کن سرخ بشه
من جگر رو فقط سرخ کرده شو دوست دارم
با پیاز فراوون سرخشون کن یکم اب بریز درشو ببند وقتی پخت و اب کامل خشک شد بهش ابلیمو بزن
ما اینجوری درست میکنیم
جیگر گوسفند سرخ شده دوست ندارم
ولی واسه همسرم این طوری درست میکنم
جگر رو خورد کن یه پیاز تفت بده و جیگر ها رو هم اضاف کن با حرارت کم بذار قشنگ بپزه من در تابه رو هم میذارم یکم تا مغز پخت شه
بعد یه سیب زمینی نگینی جدا سرخ کن
تکه های نون لواش رو هم سرخ کن
بعد بریز تو جگرها و ادویه نمک و آبلیمو بزن و بخورین
ما اول یه کم جگر میپزیم بعد هرچقدر جگر باشه دوبرابرش پیاز خردمیکنیم یه کم تفت میدیم جگر بهش اضاف میکنیم زردچوبه نمک فلفل آبغوره میزنیم خوب تفت میدیم تا سرخ بشه
سیب زمینی سرخ کن بزار کنار به روغنت زردچوبه هم بزن . پیاز خلالی کن یکم تفت بده بزار کنار جگر که آورد تیکه کوچیک خوردش کنید بریز تو پیاز درشم بزار حسابی بپزه . اگه گوسفندی باشه زورتر میپزه اگه گوساله باشه طول میکشه یکم بعد پخت بهش نمک بزن . اگه دوست داشتین یکمی هم گوجخ پوست بگیر خورد کن باهاش ترکیب کن ی حرار بخوره ولی بدون گوجه من بیشتر دوست دارم
من اب نمیریزم روش زیرشو کم میکنم خودش آب میندازه.. اگه یه وقت آب ریختی خیلی کم بریز خیلی کم... جیگر زود میپزه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
