مرغ رو از شب قبل بذار تو نمک و فلفل و ساقه جعفری
بعد با کره تفتش بده هویج و فلفل دلمه همخبه فقط هویج زیاد نزن پیاز داغ هم بریز بعد رب و با روغن و ادویه مثل زردچوبه و پاپریکا و .... تفت بده با روغن بریز توش درش رو بذار آب هم نریز زیرشو کم کن تا بپزه آخرش زعفرون هم بزن . چوب دارچین هم من میندازم