افطاری چی میخواین درست کنید

😁😁😁 اجازه مام دست شماست 

تصمیم گرفتم بهش رب بزنم با یه کم مرغ نگینی سرخ شده ، پلو مخلوط درست میکنم برای سحری 

حالا موندم برای افطار چی درست کنم 🤔🤔🤔

نه دیگه اول افطار میکنی با چیزای سبک مثله چای و خرما و نون پنیر 

یه ساعت بعدش شامت رو میخوری که به معده ات فشار نیاد

من خودم همون افطار خودم و سیر میکنم با همون سوپ و نون پنیر و... دیگه شام نمیخورم

الان که روزه نمیگیرم میخورم

دیگه بکنش استامبولی 🤣چ کاریه فدات

آره برای ما هم عین شماست همون سر افطار غذا میخوریم البته برنج نمیخوریم همون شامی که قبلا میخوردیم رو توی وعده افطار میخوریم یه چایی تلخ یا چای شیرین هم قبلش 

پیازداغ فراوون 

بعد گوشتا رو میریزم خوب سرخ میکنم

ادویه میزنم زردچوبه پودر لیمو آویشن ادویه کاری و فلفل سیاه و دارچین فراوون

یکی دوتا بادمجون رو ورقه های خیلی نازک میکنم ميندازم داخلش نرم شه

ی۵ قاشقی رب میزنم خوب میزارم سرخ شه روغن بندازه

لپه رو میریزم ی تفت میدم باید همه جاش خوب قرمز شه نشد رب میزنم باز

۶ ساعت میذارم جا بیوفته

نیم ساعت آخر یه ۵،۶ تا پر زعفران دم کرده میریزم و نمکشو میزنم

برنج نمیخورید ؟ما افطاریمون برنج یا هر غذای کامله و سحری رو اصلا بیدار نمیشیم قبل خواب یه چیزی میخوریم مثلا یکم میوه ،یه کاسی فرنی ..وسلام

نه ما افطار وعده شاممونه 

سحری وعده نهار ولی چون نمیشه زیاد بخوری توی حجم کمتر

بفرمایید

عزیزم دو نوع دستور پخت هست 

اولی مثل قیمه اس یعنی فقط کنگر ششته شده و ماک شده بهش اضافه میکنی بپزه

دومی مثل خورشت کرفس هست یعنی سبرزی نعناع و جعفری و به علاوه کنگر و بدون لوبیا

من معمولا مثل قیمه درست میکنم