سلام دوستان
کسی بلده چجوری ماهی درست کنم برا مهمونی خیلی خوشمزه بشه
فیله ماهی سفید بسته بندی خریدم
شما چطور درست میکنید؟؟
من مزه دارمیکنم چندساعت بمونه،بعدسرخ میکنم
آرد سوخاری نمک فلفل سیاه زردچوبه قاطی کن زرده تخم مرغم جدا هم بزن و سیر و پیاز رنده کن داخلش ماهی رو توی اون مواد بغلتون بعد بزن داخل تخم مرغ روی روغن زیاد و داغ سرخ کن
ادویه مخصوص ماهی و میگو بزن
من مواد پودری رو میزنم لیمو تازه نارنج ایناروهم میارم سر سفره با ماهی محشره
لیمو سنگی و سبزی برای دورچین ماهی استفاده کن برشته سرخش کن با تزیین شیک تر میشه
مزه دار میکنم تو سیرو پیاز رنده نمکو ادویه و فلفل وزردچوبه یکم آبلیمو
بعد سرخ
پیاز، سیر یا پودر سیر و فلفل سیاه و زردچوبه و سایر ادویه های دلخواه.
میذاری سه چهار ساعت توی این مواد بمونه
بعد آرد سوخاری و نمک و زردچوبه رو قاطی کن
ماهی رو بغلطون توش و سرخش کن
ببین اول بذارتوابلیمونمک فلفل پیاز بعداردبازردچدبه قاطی کن ایناروتواردبخوابون بعدش سرخ کن محشرمیشه
من فیله هارومیزارم داخل روزنامه آبش چیده بشه. یکم گلاب دارچین سیر نده شده فلفل سیاه وزردچوبه میزنم. روغن داغ شدسرخ میکنم باشعله زیادتاریزریزنشه. سیب زمینی خلالی سرخ میکنم کوجه هم حلقه ای سرخ میکنم. دوتاحلقه فلفل دلمه سرخ یاخام. ماهی هارومیزارم تودیس سیب زمینی وگوجه کنارش. فلفل دلمه هاروش اینم تزئین. نوش جان
چند ساعت مرینت
فر
من میزارم تو پیاز فراوون و ابلیمو یک ساعت بمونه بیشتر که لشه ماهی تو ابلیمو وا میره البته نمکم میزنم بعد روغنو زیاد داغ میکنم ماهی رو از مواد جدا میکنم میغلتونم تو ارد و زرد چوبه و نمک بعد میندتزم نو روغن خوب بادر باز سرخ میکنم البته شعله ی ملایم بعدم اخر سر روش کره ی اب شده میریزم و نوش جان
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
