بادمجونو پوست کن و تیک های بزرگ ریز کن بریز تو قابلامه با سرکه بذار رو گاز تا بپزه داخلش زردچوبه ام بریز تا رنگش قشنگ شه بعد خوب لهش کن،هویج رنده کن و ابشو بگیر محض اطمینان تا کپک نزنه چون اب داره،سیر رنده کن و با نمک و سبزیجات معطر و سیاه دونه مخلوط کن