خانم های ک خوب ماهی درست میکنن بیان لطفا

من حدود 12 13 ساعت توی آب لیمو مبخوابوندم خوب طمع میگیره که حتما هم آرد بزن میتونی اگه دوس داری توی روغنت یه چوب دارچین بندازی 

اشتباهت نزدن ارد فقط بود

با آرد سوخاری

مامان من ارد و ادویه ها رو قاطی میکنه و ماهی رو به ارد میزنه چندبار بعد سرخ میکنه فقط باید مراقب باشی نسوزه اروم سرخ کنی و خواهرمم قبلش میزاره تو ابلیمو و پیاز بعد به ارد و ادویه میزنه فقط برا خواهرم خوش طعم میشه اما یکم گوشتش باز میشه و شل 

من ماهی رو کلا استخون وسطش رو درمیارم بعد تیکه تیکه میکنم موقع گذاشتن تو فریزر پودر سیر و ادویه و ی مقدار آبلیمو.. بعد موقعی ک میخام درستش کنم چندساعت قبل تو آب پیاز و سیر و آبلیمو فراوون میخابونم. حالا بعدش یا تنوری یا سرخ کرده . ک من عاشق سرخ کرده با پودر سوخاری هستم. بعد ک سرخ شد آب نارنج یا آبلیمو هم دوباره میزنم ک اون لایه سرخ شده پودر هم مزه بگیره.. من ک عاشقشم

عزیزم تصلا آبلیمو نزنید به ماهی گوشت و میپوکونه شما ماهی و داخل این مواد که میگم‌بغلتونید فوق العاده میشه .پودر سیر نمک . ارد . فلفل سیاه . زرد چوبه . کمی هم چاشنی ماهی . بدون این که قبلش ماهی و  پیاز و اینا بخوابونید روی ماهی که یه لایه از موادتون قرار گدفت یه ساعت بزارید داخل یخجال بعد سرخ کنید عالیه  یعنی

فقط اردسوخاری میزنیم

خودش خوشمزه ست

من همیشه ماهی رو چند ساعتی توی شیر میخوابونم اصلا بو نمیده و گوشتش خوشمزه میشه بعد در میارم میزارم روی دستمال خشکش میکنم ارد و ادویه ماهی و زردجوبه یا زعفرون و مخلوط میکنم ماهی رو توش غلط میدم میزارم توی روغن زیرش هم کم میکنم تا طلایی بشه بعد موقع خوردن اب لیمو یا اب نارنج روش میریزم و میخوریم البته نارنج بهتره چون طبعش گرمه 

زیاد نمیریزم تابه نچسب هست حرارت هم کم باشه روغن زیاد نمی بره میتونی کم کم اضافه کنی که چرب نشه