پیاز رو سرخ ک کردی گردو و کشمش و زرشک اضافه میکنی تفت میدی ادویه میزنی رب انارو اضافه میکنی
مرغی ک خوب داخلشو شسته و تمیز کردیو ابلیمو و زعفرون میزنی هم داخلشو هم بیرونشو حواست باشه ک گردن مرغو نبری میزاری چن ساعت بمونه،این کارو باید اول همه قبل شروع ب پخت انجام بدی
موادو میریزی تو شکمش میدوزی
تابه رو ک خیلی داغ باشه روغن میریری یکمم بزار روغن داغ شه مرغو میزاری توش شعلش متوسط باشه چهر طرفشو ک سرخ کردی میزاری کنار،یه قابلمه رو توش پیاز تفت میدی گوجه رنده کن توش رب بزن ادویه بزن فلفل زیاد بزن مرغو بزار توش آب داغ بریز بیاد تا وسط مرغ حالا یکم بیشتر بعد نیم ساعت مرغو وارونه کن،باید تا پخت کامل هی جا به جاش کنی،و این وسطا هی رب انار بریز رو مرغ و اگه از مواد باقی موند بریزش تو آب مرغ