با سلام
کسایی که قرمه سبزیشون خوشمزززه و خوش رنگ و لعاب میشه دستور پختشو دقیق بگین بی زحمت
فردا مهمون دارم میخوام گل بکارم
خوب سرخ کن سبزیتو
راز قرمه سبزی در پخت ارام و جا افتادنشه کلا یه دور آب بریز بزار با شعله پخش کن اروم بپزه ترکیبات سبزیشم مهمه و خوب سرخ شدنش
من میگم یه خانمی برام سبزی رو با سبزی محلی های شمال برام سرخ میکنه
بعد پیاز داغ و گوشت گوسفندی و قلم و دنده
با کمی زردچوبه و تخم گشنیز و ادويه خورشتی، میزنم با فلفل سفید تازه کوبیده شده ، کمی هم کاری بعد لوبیا اضافه میکنم اونم فقط چیتی، بعد آب بگذار حسابی جا بی افته
یک ساعت آخر هم کمی شنبلیله میزنم
حسابی جا بی افته
به نظرم خوشمزگی قرمه به سبزیش مربوطه .
من همیسه قرمه هام خوب میشد
ولی اینبار سرخ کرده آماده خریدم . یه طعم خاصی میده که اصلا دوسش ندارم
اول سبزيتو خوب سرخ كن خيلي زياد و با روغن تقريبا زياد
بعد پياز و خورد كن با گوشت تفت بده ادويه بزن فلفلش يكم بيشتر باشه
سبزي و اضافه كن باز تفت بده اب جوش بريز روش
وقتي پخت كنسرو لوبيا بزن بهش و رب نارنج اگه داري من ليمو عماني نميزنم
سبزی رو امشب با حرارت پایین سرخ کن تا قورمه بشه
قلم حتما باید بریزی تا لعاب داشته باشه و چرب و چیلی
لوبیا قرمز شب خیس کن چندبار آبشو عوض کن
توي تاپيكام من بگرد بهترين دستور پخت قرمه سبزي هست مثل رستورانا👏🏻😍
یبار ی قاشق رب الوچه بزن محشره
بعلاوه قلم
اونوقت هم سیاه میشه هم چرب
خوبم سرخ کن گوشت و سبزیو
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
