خونه مادرشوهرم آبگوشت گذاشتم آبگوشتش بدرنگ شده لعاب هم ننداخته کمک کنید تا آبروم نرفته.راهکاری دارین؟
گوجه پخته بهش اضافه کن
دنبه بخ زده رنده کن توش
یکم رب بریز. یکم از سیب زمینی هاش که پخته رو هم برار له کن بریز توش. یکم ابش از رقیق بودن دربیاد.
رب تفت بده بریز توش😜
جا نیوفتاده هیچی اضافه نکن زیرشو کم کن بزار بپزه
چه رنگی شده مگه؟
برای لعاب انداختن من همیشه یه سیب زمینی بزرگ میندازم که وقتی پخت اون سیب زمینی رو له میکنم با گوتکوب میریزم توش رنگش رب و تفت میدم یه کوچولو با روغن میریزم تو ابگوشت
یه کم آرد برنج بریز توش نصفه قاشق
رب بریز داخلش
گوجه بنداز توش سیب زمینی نگینی بنداز
نهایت یه ذره ارد حل کن توی آب سرد بریز توش که لعاب دار به نظر بیاد
زردچوبه یه ذره بزن
زعفرون یا گوجه بزن.سیب زمینی چند تاشو له کن تو آبگوشت غلیظ میشه
بد رنگ شدن یا از بد بودن رنگ رب هست یا از دارچین
یه کم رب سرخ کن و بهش اضافه کن رنگش بهتر میشه
یکمی خرده برنج بریزی یه مقدار غلیظ تر میشه
برای چرب شدن هم دنبه یا مغز قلم گوساله اضافه کن
دوتا یخ کوچولو و دوتا لیمو عمانی بنداز توش یکم سرشو باز بزار آب اضافش بره
سیب زمینیش تا شام خوب بپزه و یکم آبشو بکشه خوب میشه وقت زیاده نگران نباش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
