احتیاجی به زودپز نیست.ولی اگر زمان بیشتری میزاشتی خیس میخورد و هی آبشو عوض میکردی بهتر بود.
چرخش کن و یه پیاز رنده کن.نمک و فلفل و ادویه و زرد چوبه وتخم گشنیز آسیاب شده و پودر زیره هم بهش اضافه کن.اگر به سیر علاقه دارید یه دونه سیر رنده شده یا پودر سیر هم اضافه کن.آرد نخودچی هم اضافه کن.اگر خواستی یه سیب زمینی کوچولو هم رنده کن و آبشو بگیر و بهش اضافه کن.اگر سیب زمینی اضافه کردی باید تخم مرغ هم بهش اضافه کنی.همه موادو قاتی کن و با قالب فلافل یا با دست شکل بده و تو روغن فراوان سرخ کن.ظرف گود برای سرخ کردن انتخاب کن ک تو مصرف روغن صرفه جویی بشه