تا حالا ندیدم کسی برنج هندی رو خراب کنه. بس که سفت هست این برنج و ببخشید "سگ جون"
اول خیسش کن . البته بعد شستشو. داخل آبی که خیس کردی چند دانه هل هم بنداز که طمع بعضا کیسه ای که دارن این برنج ها گرفته بشه . .
بعد بجوشون. نگران نباش. این برنج سگ جونه چیزیش نمیشه. بذار خوب قد بکشه . بعدم که ادامه ماجرا. آبکش و دم. چون مهمون داری روغن بزن بیشتر که خوش خور و رستورانی بشه.
اینا تجربیات ناچیز منه. حتما دوستان بهتر بلدن...
در مورد برنج خوب هم، هر برنج 1121 خوبه: مثلا خوشبخت.