سلام همسرم کرونا داره ضعیف شده می خوام عصاره ی گوشت توی شیشه براش بگیرم لطفا راهنمایی کنید 🙏🙏🙏🙏
تیکه های گوشتو ریز کن
زنجبیل یه پیاز راسته بتداز توش
فلفل قرمز کم
نمک
1 سوم یکم کمتر اب کن
بزار 10ساعت توی شیشه ببند محکم درشو
توی قابلمه ی پراز آب بزار
بعدم که 10ساعت گذشت پیازو دربیار
بعد آبش رو بده همسرت
یه تیکه گوشت یکم نمی بزن بزارش تو شیشه درشو ببند بزارش تو قابلمه پر آب جوش بخوره آبی تا چند ساعت بعد آبی ک از گوشت خارج میشه بخوره
اندازه ای ک گوشت میخوای رو بنداز تو شیشه بعد شیشه رو بنداز تو قابلمه پر از آب زیرشم کم کن با حرارت ملایم پخته بشه من تو شیشه ی پیاز کوچیک میندازم ک بوی گوشت رو بگیره
یه تیکه ماهیچه رو بنداز داخل یه شیشه مربا، سرشون چند دور با پلاستیک بپیچون بعد سزکرشو محکم با درش ببند بنداز تو قابلمه آب جوش، کم کم خودش آب میندازه
من اینجوری شنیدم
فقط زردچوبه نزن که تجربشودارم خیلی بدمزه میشه
گوشتو ریز ریز خورد کن یهدپیازم خورد کن یه کم هویج ویه کم.نمک بپاش بریز تو شیشه.ازنصفه شیشه بیشتر پر نشه.شیشتم درش فلزی باشع.بذار وسط قابلمه تا زیر در شیشه اب بیاد.یه چیزیبذار رو شیشع که معلق نشه تو اب.درذقابلمتم بذار و بذار جوش بیاد ابش.جوش که ااومد زیر گازتو کم کن.اگه اب موقع جوشیدن از در شیشه رف پایین تر اب جوش اضافه کن ابرسرد نریزی شیشه بشکنه.4 ساعت زمان میبره بعدش اماده.ایشالا زود خوب شن
