#کیک_شکلاتی_خیس(براونی)
کیک خیس
مواد لازم:
شکر  یک و نیم لیوان
روغن یک لیوان
آرد 2 لیوان
شیر  یک و نیم لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذاخوری
وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو  50 گرم (۴ ق غ خ)
طرز تهیه:
آرد با وانیل و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید.
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید.
بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید.
در نهایت مخلوط آرد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست.
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و آرد بپاشید و مواد رو بریزید و در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید.تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه.بعد از ظرف خارج کنیخد و در ظرف سرو بچینید.دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه.اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه.
فوق العاده خوشمزه هست.
حتما امتحان کنید.نوش جان