براخودم شل و ابکی میشه شاید گردوش کم میزنم یه لیوان میریزم .
اندازه هاشم بگید برا ۴ نفر
با سینه مرغ میشه؟
ابشم کم بریز
واسه ۵ نفر من ۷۰ تا گردو خرد میکنم .
باید با یخ بپزی اصلا آب نزنی . فیله مرغ هم که محشر میشه . اول هم پیاز رو سرخ کردی گردو آسیاب شده رو تفت بده تا بوی خامیش گرفته بشه . رب انار ترش میزنم من .
از اول اب خیلی کم بربز، زیرش هم خیلی کم باشه، برای قوام ش،می تونی موقعی که گردو رو تفت‌میری یه قاشق ارد تفت بدی دیگه شل نمیشه
اندازشو نمیدونم
چشمی میریزم
اول پیاز داغ درست کن و بعد گردو رو تفت بده هرقدر بیشتر تفت بدی رنگش تیره تر میشه بعدم نمک میریزی و آبش رو اضافه میکنی
من جای رب انار آبغوره میریزم و کمی شکر
ملس دوست دارم
با سینه مرغ میپزم
حتما گردو ش کم میزنی بیشتر بریز برای چهار دو تا لیوان آب بریز
در قابلمه رو باز کن بگذار رو حرارت کم آب اضافی تبخیر بشه...
من به ازای هر نفر یک قاشق و نیم گردو و کنجد ساییده میریزم..(میدونم کمه ولی خوب گردو گرونه مدیریت میکنم)
و اصلا اب زیاد نریز کم کم اب یخ اضافه کن به خورش..
اب سرد بریز که به گردو شوک وارد بشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
31 ثانیه پیش
32 ثانیه پیش
33 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
