من درست کردم
خامه صورتی پگاه ۴۰۰گرمش با صدگرم پودر قند در حد مخلوط شدن باچنگال هم بزن بزار فریزر تا تگرگی بشه بعدش دربیار باهمزن برقی اول اروم بعد با سرعت تند بزن تا فرم بگیر
همزنت باید خوب باشه تا سریع فرم بگیره میتونی بهش طعم دهنده مثل کاکائو یا وانیل اضافه کنی یا رنگ خوراکی
پیشنهاد میکنم خامه قنادی بن سا یا کاله بخری خیلی راحتتر و کم دردسر از این روشه