اول سلام
دوم یه ذره سخته ولی یه بار درست کنین دستتون میاد
گالانتین مرغ
مرغ گالانتین
مواد لازم :
مرغ متوسط : 1 عدد
برنج آبکش شده : 1/5 لیوان
پیاز سرخ شده : 3 قاشق سوپخوری
زرشک شیرین شده : 3 قاشق سوپخوری
مغز گردوی خرد شده : 3 قاشق سوپخوری
خلال پسته : 2 قاشق سوپخوری
خلال بادام : 2 قاشق سوپخوری
ادویه کاری : 1 قاشق مرباخوری
زعفران دمکرده : به مقدار لازم
آبلیمو : 2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
خلال پوست پرتقال یا پوست نارنج شیرین شده : 3 قاشق سوپ خوری
جعفری و لیموترش : برای تزیین
این آموزش تصویری هست که کار رو راحت کرده برامون ... فیلم
http://www.aparat.com/v/LOMRu
اینم لینک عکس تصویری
http://mamisite.com/forum/t395.html