اول سلام
دوم یه ذره سخته ولی یه بار درست کنین دستتون میاد
گالانتین مرغ
مرغ گالانتین
مواد لازم :
مرغ متوسط : 1 عدد
برنج آبکش شده : 1/5 لیوان
پیاز سرخ شده : 3 قاشق سوپخوری
زرشک شیرین شده : 3 قاشق سوپخوری
مغز گردوی خرد شده : 3 قاشق سوپخوری
خلال پسته : 2 قاشق سوپخوری
خلال بادام : 2 قاشق سوپخوری
ادویه کاری : 1 قاشق مرباخوری
زعفران دمکرده : به مقدار لازم
آبلیمو : 2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
خلال پوست پرتقال یا پوست نارنج شیرین شده : 3 قاشق سوپ خوری
جعفری و لیموترش : برای تزیین
این آموزش تصویری هست که کار رو راحت کرده برامون ... فیلم
http://www.aparat.com/v/LOMRu
اینم لینک عکس تصویری
http://mamisite.com/forum/t395.html
عزیزمی خورشید جان من مهمون دارم دیگه شده پایه ثابت مهمونی سعی هم میکنم زیاد پر خرجش نکنم مواد داخلش رو میتونین هرچی دوست دارین بریزین من گاهی شده سیب زمینی ریز سرخ شده و با مواد ماکارونی بریزم بخوام اقتصادی کنم برنج شب قبل رو چرخ میکنم با گوشت تفت داده شده و مواد دیگه داخلش میریزم