دو روزه همش تو آشپزخونه هستم
همه چی مون رو دوست دارم طبیعی مصرف کنم
پریشب همسرم کره خرید و روغن زرد درست کردم
به قصابی هم که ازش گوشت می‌خریم سفارش دنده داده بودیم
دیشب زنگ زد گفت حاضره از روغن تموم نشده دنده ها رو شستم و گذاشتم برا اشکنه
از صبح هم مشغول بسته بندی بودم
دیگه به هزار سختی بود تموم شد
برا امروز عصر هم یه خورده هویج میخوام خرد کنم بزارم فریزر برا ماه رمضون
چون من ماه رمضون عین جنازه هستم
دستور اشکنه لطفا
هممون همینجوری هستیم ول خیلی به خودت سختی میدی
دنده رو تو اشکنه میریزین؟
میگن چیزیو فریز نکنین بخاطر کرونا
منظورم از اشکنه همون عصاره که میگیریم
دنده ها رو شستم تو یه قابلمه میزارم آب بجوشه
بعد دنده ها رو میریزم تو قابلمه
چند دقیقه بعد اون کف سیاه و کثیف که جمع شده رو جمع میکنم میریزم دور
یه پیاز میندازه با چندتا ساقه کرفس اگه باشه
میزارم کامل بپزه
۷-۸ ساعتی بپزه
بعد از یه صافی رد میکنم و آب رو میارم کنار
یه خورده که بست
بسته بندی میکنم میزارم فریزر
