سلام شما مرغهاتونو چطور درست میکنید ک خیلی خوشمزه میشه
الان بهت میگم ، عالی میشه عالییییی
خوشمزه میشه ولی حوصله تایپ کردن ندارم😩
مرغ و بزار آبش ک جوش اومد آبشو بنداز دور هرچی اضافه و کثیفی داره تمیز میشه همیشه بزار کامل بپزه یا کامل سرخ بشه و صبور باش
اول سرخش میکنم بعدم با پیاز فلفل دلمه هویج سیر و ادویه و رب وسس کچاب ک سرخ کردم میزارم بپزه
دو سه تا پیاز درشت کف قابلمه خلال کن بر مرغ هات رو روش بچین بعد فلفل‌دلمه حلقه کن روش بنداز بعد هویج دایره کن بنداز روش
زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک بپاش روش
اگرم دلت خواست یکی دوتافلفل سبزقلمی بندازداخلش
زیرشو روشن کن یه استکان اب بهش بده زیرشومتوسط کن کمی ک بخارپزشد یه لیوان اب رب و چندتاقطره ابلیمومخلوط کن بریز روش و بذارقشنگ بابخاربپزه وقوام بیاد ، این دستور بدون یک قطره روغنه ، عالی میشه عطروبوش!!! الان عکس زرشک پلومومیزارم.
من مامانم..مرغ رو اول ربع ساعت میجوشونه کفاش که جمع شد ابشو میریزه دور و اینبارتوابش پیاز و فلفل دلمه وهویج و زعفرون و زردچوبه میزنه میذاره میپزه....
بعد که پخت ..درمیاره بسیارخوب سرخشون میکنه...
بعداب مرغ پخته شده رو ازصافی رد میکنه میریزا رومرغای سرخ شده...
یه پیاز رنده میکنه سرخ که شد رب گوجه توش تفت میده وکمی زردچوبه میزنه ..و میریزه روی مرغ...یه قاشق چای خوری گلاب هم بزن
میذاره خوب بپزه ابش کم بشه
....
گاهی اوقات توپیاز داغه ناردونه هم تفت میده میریزه رومرغ..
گاعی هویچ هم میزنه...
زعفرون پای ثابت مرغاشه..
گاهی آلو..
میشه آب پرتقالم ریخت😍😍😍😋😋😋
هورمون مرغ باید بگیری تو بیست دقیقه اب خالی بزار بجوشه بعد بریز بره مرغ بشور دوباره ک دیگ بوی زخم نده
بعد مرغ با فلفل دلمه هویج پیاز بزار درش بزار اب بندازه بعدش ادویه و رب کم بزن یه استکان زعفران دم کن بریز روی مرغ اصلا اب نریز تو مرغ زیرش کم کن دم کن بزار درش اروم اروم با آبی ک خودش میندازه بپزه اخرسرم سرخ کن
وااای به به 😋
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
