لطفا زود
خب بشور بعد ابش ک رفت با سرکه بذار چنددقیقه بجوشه بعد چندساعت استراحت بده ک ابش بره بعدشم بریز تو دبه و سیر و فلفل قرمز و سیاه دانه و گلپر بریز
بادمجون حلقه کن بذار تو قابلمه با کمی سرکه بجوشون سرد که شد بریز تو طرف لابه لاش نعنا و پونه و تخم گشنیز و گلپر و فلفل بریز سیر زیادی هم ریز کن بریز لابه لاش نمک بزن روش سرکه بریز اگه میخوای رنگش هم خوب بشه لابه لاش کلم قرمز خورد کن بریز
از همون سرکه که توش پخته شده میتونم بریزم روش؟
بعضیام با اب ونمک میجوشونن بعد تو دبه سرکه میریزن
من از ترشی فروش اینجور شنیدم اول میجوشونی بعد میزارم تو ابکش یه چیز سنگین میزاری روش که تلخیش بره. بقیشو یادم نیست
الان گذاشتم بزه نمیدونم از سرکه میشع استفاده کرد دوباره؟
ممنونم دوستآن. فقط گلپر ندارم عیبی نداره؟
بعدازینکه پختی ۱۰ساعت صبر کنی خوبه
بادمجونای قلمی وکوچیک باشه بهتره شکمشو یه برش بزن بریز تو قابلمه با سرکه یکم بجوشه له نشه اصلن بیار بزار تو ابکش تا خشک وخنک بشه بعد در شکمشو بازکن توش هویج خوردشده و سیر نمک و زردچوبع وفلفل بریز با یکم شوید خشک بعد تو دبه بچین با ارامش خخخخخ رو هم روهم اخرش سرکه ونمک بریز روش.ازون سدگه که توش پختی نریز توش طعم بد میده درضمن سرکه واسه پختن بادمجونا یه استکان بریز
اینجوری که من گفتم درست کن عالیه از مادرشوهرم که ۵۰ساله داره درست میکنه یادگرفتم😊😊😊
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
