من همیشه با این روش درست میکنم عالی میشه با یه ته دیگ طلایی، اول دو سه ساعت برنجت رو خیس کن من تو همون قابلمه پلوپز که البته میذارمش رو شعله گاز به ازای هر پیمانه برنج یه پیمانه آب می ریزم تا جوش بیاد بعد برنج رو با نمک و روغن فراوون می ریزم تا بجوشه و آبش کشیده بشه بعد دمکنی میذارم و میذارمش رو همون ظرف پلوپز و کلیدش رو روشن میکنم. نمک زیاد نریز چون ته دیگت شور میشه احتیاج به زیر رو کردن هم نداره چون شکل قالبیش خراب میشه