سلام
سوالهاتونو در مورد انواع ژله تاجایی که بلد باشم پاسخگو هستم
من از اونور اومدم که اینور بازدید بخوره😂
چجوری خیلی راحت از قالب دربیا
اموزش چند نوع ژله هم بگدار
از قالب در نمیاد میچسبههه
اء واقعا تاپیک زدی😂😂 منم جزو بازدیدا حساب کن✋🏻✋🏻😂😂
عزیزن من ژله رولی خیلی خوب بلدم خداروشکر ولی بلد نیستم شبیه گل رز کنمش میشه بهم توضیح بدین ممنون میشم
بستگی به نوع قالب داره
لاتکس
پلاستیکی
فلزی
شیشه ای و بلور
مقدار اندازه ای که ظرف ژله رو باید توی اب گرم بذارین که ژله جدا بشه ،بستگی به رسانایی ظرفتون داره
فلز
بلور
لاتکس
پلاستیکی
اینها به ترتیب شدت رسانا به گرما نوشتم
یعنی فلز باشه ظرفتون کم ترین زمان رو میخواد که توی اب گرم باشه
البته مهم ترین مسله اینکه بیشترین چسبندگی ژله،اطراف ژله که چسبیده به دیواره ظرفه
قبل از توی اب گذاشتن با چاقو دور تا دور ژله رو از دیواره جدا کنید
به راحتی درمیاد
میتونین قبلش با کمی روغن هم ظرفتونو چرب کنین
آقا اینا همش پارتی بازیه. ژله های خونه ما همیشه تهش یه جاهایی میچسبه هیچوقت گل ش کامل در نمیاد.
خب اینم راه حل داره
حتما حتما ژلتونو به طریق بنماری اب کنین
یعنی چی؟
اول اینکه ژله رو فقط با اب گرم درست کنین و اصلا اب سرد نزنین
اگه قراره ژله رو از قالب برگردونین به جای ۲ لیوات فقط یک لیوان و نیم اب بریزین تا قوام ژلتون زیاد باشه
وقتی ژله رو توی ظرف فلزی روی بخار کتری حل کنین
تمام دونه های ژله حل میشن
دیدین وقتی ژله حل میزنین هنوز دونه های شکر میبینین
اونا شکر نیستن و دونه های ژلاتینن
اونا اگه حل نشن توی ظرف ژلتون ته نشین میشن و باعث میشن حالت پاستیلی بگیره و بچسبه
پس حتما همیشه با بخار کتری ابش کنین تا کانل پودر ژله حل بشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
