عدسی 🙄

سلام. 

من از اندازه ها سر در نمیارم، ولی پیشنهاد میدم برای ادویه، پودر دارچین و پودر زیره (من زیره سبز میریزم) رو امتحان کنید. 

منم مشت مشت و نیشگون نیشگون میریزم😆😆 

خودم این شکلی درست میکنم: عدس سبز رو با یه دونه سیب زمینی میذارم بپزه. بعد که پخت، سیب زمینی رو بیرون میارم و له میکنم و دوباره اضافه میکنم به عدس (لعاب میده به عدس. اگه دوست داشتین خود عدس رو هم میتونین مثلا با گوشتکوب له کنین. اگه دوست نداشتین که هیچی)

بعد پیاز رو جدا تفت میدم تا طلایی بشه. تقریبا یه قاشق رب اضافه میکنم و تفت میدم تا رنگش باز بشه. بعد نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و پودر زیره رو اضافه میکنم و بعد هم عدس رو. میذارم تا جا بیفته و مزه ها به خورد هم بره. و خلاص.

هر نفر چند مشت؟ :)

اگه به عنوان پیش غذا باشه یه مشت پر 

اگه به عنوان شام باشه دو برابر

من عدس رو از قبل خیس میکنم و چند بار ابش رو عوض میکنم توش یه پیاز و یکی دو حبه سیر و یه سیب زمینی خرد میکنم با 4 یا 5 تا گوجه فرنگی رنده میکنم اخرش بهش نمک و فلفل میزنم موقع خوردن بهش ابلیموی تازه و اگه دوست داشتی روغن زیتون یا کره میتونی بزنی نوش جون

گوجه و سیر و پیاز به مقدار عدست بستگی داره این مقدار برای 3 نفره عدس رو چشمی میریزم

من نفری یکقاشق بلغور گندم میریزم خوشمزه وغلظت میده