نخود لوبیا قرمز و لوبیا چیتی از شب قبل خیس میکنم
ی پیاز درشت خورد میکنم سرخ میکنم بعد حبوبات ک ی جوش زدم ابشو ریختم دور با پیاز ی تفت کوچیک میدم ک بوی خامی نده فلفل سیاه و زردچوبه میزنم اب میریزم میذارم بپزه ی ساعت ک گذشت سبزی هم بهش اضافه میکنم بهراه عدس
دیگه اجازه میدم حبوبات بپزه وقتی پخت رشته اشی میریزم
نیم ساعتی طول میکشه رشته کامل بپزه و لعاب بده
تو تابه پیاز داغ بهمراه چند حبه سیر درست میکنم و یخورده نعنا هم میریزم داخلش قبل اینکه زیر اشو خاموش کنم میریزم تو اش
زیرشو خاموش میکنم درشو میذارم نیم ساعت بعدش با کشک و نعناداغ و پیاز داغ تزیین میکنیم و میخورین