بچه سه هفته پیش خیارشور درست کردم..متاسفانه سبزی دم دستم نبود فقط یکم شوید رو که فکر میکنم کاملا آبگیری شده بود رو گذاشتم روش هم طعم بگیره که اگه کپک بزنه شویدا کپک بزنن و بردارم...
الان رفتم دیدم کپک زده😣.
شویدا رو برداشتم..کپکارو همین..
مشکل اینه آب شور ش لابد بازم کپکی میشه نه؟
ای بابا حالا چکارش کنم؟
قبلا درست کردم عالی شده بودا..البته ترخون ریختم نه شوید...
من که ریختم رفت و استفاده کردم
کمک رو نوشتم کنک🤐
اره عزیزم
دیگه استفاده نکن
کاملا مواد شیمیایی اش به اونام میرسه
کپک زده بود یا روش سفید شده بود؟؟
نمیشه آب جوشیده رو خنک کنم خیارشور رو باهاش بشورم قشنگ دوباره آب شور براش درست کنم بزارم یخچال زود بخوریم؟
فقط روش یکم کپک زده ها...
آبشو بریز دور
خیارشور ها رو بشور بذار کامل خشک شه
یه آب نمک جدید درست کن با آب جوشیده ی سرد شده
سبزی معطر خشک هم بریز
خیارشورهازو بنداز توش
عزيزم اون عاديه بايدظرفتو عوض كني خيارشورا رو بريز تو شيشه هاي كوچيك و آب روش رو با ملاقه بردار بريز بره و بعد مابقي آبو بريز رو خيارشورا يكم ديگه نمك بزن.خيارشور هروقت ميندازي يكهفته بعدش حتما درشو باز كن يكسري نمك روش بريز و ببند.
