خامه فرم گرفته بعضی قنادیا میدن .اگر ندادن باید خامه قنادی منجمد از لوازم قنادی بخری و وقتی یخش باز شد و مثل ماست چکیده با هم زن اول دور کند و بعد هم دور تند بزن تا زمانیکه خامه کاملا فرم بگیره و اگر ظرف رو چپه کنی ازش نریزه .برای رنگ هم از رنگهای ژله ای و پودری در لوازم قنادی ها میتونی استفاده کنی ولی تا میتونی از رنگهای طبیعی مثل زعفرون و کاکائو و قهوه استفاده کن.