ببین من هر دو رو درست کردم.یعنی امروز کیکو پختم وقتی سرد شد از تو قالب دراوردم پلاستیک کشیدم روش گذاشتم رو کابینت.فردا خامه کشی کردم.ولی بیشتر موقعها کیکو مثلا صبح میپزم دو سه ساعت بعد خامه کشیه اولیه رو میکنم میزارم یخچال شب یا فردا یه دور دیگه خامه میکشم و تزیین میکنم.اگه بخوام ژله بریلو بریزم روش همون روزی میریزم که میخوام کیکیو بخوریم مثلا صبح یا ظهر برای شب.ولی خامه کشی کردی چند ساعت بزار یخچال خامه قشنگ بره خورد کیک