خانم های حرفه ای فردا مهمون دارم میخوام مرغ درست کنم چکار کنم مرغم خوشمزه و خوش طعم بشه ؟ میشه کمکم کنید ممنون
ابليمو و پياز رنده شده و اويشن و زنجبيل
فلفل دلمه زعفرون
شکم پر یا زرشک پلو؟
اکبر جوجه درست کن عالیه 😛😜😜😜😜
اول با زعفران سرخش كن بعد بزار با يه ليوان اب و پياز سرخشده و زعفران و يكم رب سرخشده و فلفل دلمه اي و يه حبه سير بپزه
مرغ فقط با زعفرون و پیاز خشمزه میشه
من مرغ رو با پیاز سرخ میکنم بعد رب و آب و زعفرون میزنم حدود یک ساعت میپذه
شکم پر تا حالا درست نکردم زرشک پلو درست میکنم
کسی تا حالا تو سس مایونز خوابونده ؟
شکم پر توش چی میکنی؟
برای شکم پر باید حتما تو فر باشه فرم خرابه شعلش
مرغت اگر تازه ست که چه بهتر اگه نه بذار یخش باز شه
یه تابه بزرگ که همه مرغ هات توش جا بشن بردار (مرغ بعد پختن یه کم خودشو جمع هم میکنه اگر همون اول یه ذره روی هم باشن عیب نداره کم کم همه بغل هم جا میشن)
مرغ ها نباید روی هم سوار شن چون اگه تعداد زیاد باشه مزه لهیدگی میگیره
کره و روغن بریز توی تابه
هنوز کره هات آب نشدن مرغ هات رو بچین توی تابه و زعفرون خشک رو روش بپاش همه جاشو زعفرونی کن و همون اول نمک بزن
تا کره آب بشه مرغ هات قرمز میشن و حسابی زعفرونی میشن
به اینجا که برسه ممکنه در خونه تونو بزنن و بگن مردیم از بوی غذاتون چی دارین درست میکنین انقدر عطرش پیچیده😅
مرغ هات رو بذار قشننننگ سرخ شن
وقتی سرخ شدن مرغ هات رو بیار بیرون توی همون روغن رب سرخ کن رب وقتی دون دون بشه یعنی خوب سرخ شده اگر رب خوب سرخ نشه خورشتت اولا کف میکنه دوم نارنجی میشه نه قرمز
حالا یه کم آب جوش و آبغوره و فلفل سیاه بریز و بعد مرغا رو بچین توی سس
و بذار جا بیفته
من آبلیمو نمیزنم چون به نظرم مرغ مزه سوپ میگیره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
