من تا حالا درست نكردم چطور درست كنم خوب در بياد؟چه مدل خياري بخرم؟ممنون ميشم راهنماييم كنين
خیار قلمی اصلا گلخونه ای اصلا خوب نباشه
ترخون و نعنا میشوری میزاری آبش خشک شه
خیار میشوری اینم میزاری خوب ابش بره
آب رو میجوشونی میزاری سرد شه نمک به میزانی که آب شوررر بشه میریزی
سیر روخورد میکنی من با هاون له میکنم
سبز یا رو خورد میکنی
داروی خیار شورمیگیری اونم با هاون میکوبی یا یه مقدار آسیاب میکنی
مقداری سرکه
حالا داخل ظرف مورد نظر اول یه مقدار سبزی و سیر میریزی بعد خیار میریزی دوباره سبزی و سیر میریزی همینطور به ترتیب میریزی تا ظرف پر بشه لایه رویی باید سبزی و سیر باشه داروی خیار شور رو میریزی ...من برای یه دبه 7 کیلویی 1.5 تا دو قاشق میریزم بعد آب جوش سرد شده رو میریزی داخل ظرف و در آخر مقداری سرکه
من برای مقدار بالا یک پیمانه سرکه اضافه میکنم بعد هم میزاری کنار تا خیار شور آماده بشه
من اینجوری راحت درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
خیار بوته ای ریز بشور بذار آبش بره کامل بعد با یه خلال دندون رو هر خیار یه سوراخ کن که اب توش نمونه و ترد بشه
تو یه قبلمه آب بذار جوش بیاد بعد زیرشو خاموش کن نمک بریز تا حل بشه بعد ۱ سوم آب نمکت سرکه سفید قاطیش کن بعد بذار سرد بشه
خیارارو بچین تو یه شیشه یا ظرف که دربش محکم باشه چندتا دونه نخود خام و سیر پوست کنده بنداز توش بعد اون آب نمکتو بریز تا پر بشه شیشه دربشو ببند تموم😀
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
