ماهی رو چجوری میپزین
یه دستور خوشمزه میخوام
سلام پخته یا سرخ کرده؟
خود ماهی یا تن ماهی؟؟؟؟
ماهی از یکی دوساعته قبل تو آرد سوخاری وارد معمولی سماق و زرد چوبه وفلفل غلتشون می دم بعد تو ماهیتابه سرخ می کنم
من که بهش تخم مرغ و پودر سوخاری و پودر گوجه میزنم سرخ میکنم روش هم آب انار وحشی میریزم عالی میشه😋
من ماهی رو دو سه ساعت داخل پیاز و ادویه و پودر سیر و نمک با یه ذره اب لیمو میخوابونم بعد سرخش میکنم خوشمزه میشه.برا سرخ کردنش هم تو ارد سوخاری بعد تخم مرغ دوباره آرد سوخاری
اولش ادویه اگه میخوای بزنی با زردچوبه و پودر سیر و نمک قاطی کن تو ی ظرف جدا بعد بزن ب تموم قسمتای ماهی بزار توظرفی ک توش ابلیمو ریختی بزار حدودی ساعتی بمونه تا مزه بگیره خوب گاهیم بهشون سر بزن ک ابلیمو ب همه جاهای ماهیا برسه اخرشم اگه نیازی هست ک ب ماهی ارد بزنی و سرخ کنی ک ی مقدار ارد بهش بزن اگرم ن تو روغن داغ سرخ کن نوش جان😋دلم هوس کرد😞
دلال مخصوص ماهی داریم(سبزیجات توی شکم ماهی میریزم که سبزیجات شمالی هستن)
سبزیجات شمالی رو بارب انار تفت میدم بهش زرشک وگردو اضافه می کنم میزارم کنار
اون وقت ماهی رو فلسشو میگیرم خوب روشو وداخل شکمشو پاک میکنم ومیشورم ونمک میزنم بهش توی شکمش مخلوط سبزیجات که بالا توضیحشو دادم میریزم و شکمشو میدوزم بانخ و سوزن
حالا یا میزارم توی ماهیتابه ماهی رو سرخ میکنم
یامیزارم ماهی رو توی فر که توی فر کامل بپزه
ماهی فقط زغالی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
