خانوما میخوام مرغ درست کنم چطور ی مرغ خوشمزه درست کنم
خوراک مرغ یعنی با سس؟
بار اولته؟
مجلسی؟
موقع سرخ کردن پیاز کرفس وهویج رو حلقه آی بریزز و ادویه مخصوص مرغ فلفل سیاه زردچوبه و در آخر زعفران
ن مرغ زیاد درست کردم میخام متفاوت باشه
اول مرغتو سرخ کن بعد رب گوجه رو با هویج و فلفل دلمه سرخ کن مرغ رو بریز تو رب و مرغ ها کاملا ربی بشن بعد دو لیوان اب اضاف کن و نمک و بزار با شعله کم بپزه و اخر هم زعفرون اضاف کن.مجلسیه
این دستور مرغ سایو جان هست خیلی عالیه ی عطری میپیچه تو خونت مست میشی
یه نکته،ادویه مرغ حتما بزن،طعم مخصوصی به مرغت میده.بوی زحمش را هم بگیر،اینطورکه ده دقیقه بذار تو آب بجوشه با یک پیاز کوچک،بعد آبش را خالی کن دوباره بذار بپزه....من تو خورشت مرغ حتما فلفل دلمه و هویج میریزم خوشمزه میشه.
من یه بار زدم تو اپارات یه فیلمی نشون داد گفت ا گه میخواید طعم خاصی داشته باشه علاوه بر اون چیزایی که دوستان گفتن ی دسته جعفری رو نخ بهش ببند بنداز تو مرغ اخرش در بیار میگفت عطر خوبی میده ومثله رستورانا طعمش میشه البته من هنوز خودم امتحان نکردم
مرغا چهار تیکه کن بزار ابش بره .. بعد ب اندازه هر مرغ دوتا پیاز خلال خلال خرد میکنی تفت میدی با روغن جوری ک تقریبا بادست فشار بدی لح بشه بعد نمکو زردچوبه یه کوچولو دارچین به ازای هر مرغ یه قاسق چای خوری ارد گندم بزن بعد رب بدلخواه سرخ کن خوب تفت بده نصفه استکان زعفرانه اب زده تفریبا غلیظ باشه با نصف استکان ابلیموخلاصه قابلنه برمیداری اول رونهارا موادا بمال بهش جوری که اغشته بشه بعد سینه هارا بعد کلا یه لیولن اب جوش دوره قابلمه بده رو خوده مرغ نریز بعدم دمش بنداز با شعله کم بپزه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
