فردای عروسیم بود.قرمه سبزی پختم.حدود چند لیتر اب که توش مواد قرمه شنا میکردن.😆😆😆😆ولی الان قرمه سبزی من تو فامیل همسری معروفه .وقنی کسی میاد و میگه واقعا تک بود .شوهرم بدون استثنا هر باررررر میگه این قرمه سبزی رو مدیون اون روزای اولی هستیم که با قلاب مواد قرمه رو شکار میکردیم😂😂😂
مامانم یه مدل مرغ درست میکرد خیلی معروف بود تو اقوام و خوشمزه منم یبار 14 سالم بود جلو دخترعموم کلاس گزاشتم گفتم میخایی ازمرغای مامانم درست کنم گفت وای بلدی گفتم اره بابا اونم خوشال گفت اخجون پس درست کن. من فک میکردم مامانم مرغ اب پز میکنه بعد سرخ میکنه بعدش پیاز توشون سرخ میکنه و رب گوجه و اب میریزه یکم ک ابشون کم شد میاره سر سفره منم همینکار کردم وای اینقد بدمزه شد برنجمم اینقد زود جوش برداشته بودم ک وقتی ریختم توبشقاب پیرکس بود صدای سنگ ریز میداد بس خشک شده بود 😂😂😂😂اما الان تو اون مدل مرغ استاد شدم دخترعموم هنوزم مسخرم میکنه
یبار اینجوری استنبولی درست کنین ببینین خوشتن میاد. 3تاحبه سیر و یک پیاز رنده کنین یکم تفت بذین بعد گوشت چرخی بریزین رنگگوشت ک عوض شد کنسرو نخودفرنگی و لوبیا سبز ابشو بگیرید بعد بریزین قاطی گوشت هویج هم ک نگینی جداپختید بریزین قاطی گوشت و نخودفرنگی اینا بعد رب گوجه 4.5 قاشق البته بستگی ب اندازه موادتون بعد زردچوبه نمک دارچین زیره بزارید یکم تفت بخورن... برنجتون ک اب جوش اومد یذره زعفرون بریزین تو ابش ک رنگ برنج یکم زرد رنگ بشه جوش شد ابکش کنین حالا لایه لایه برنج و موادگوشتی بریزین بزارین دم بکشه بعد قاطی کنین و نوش جان کنید
منم اولین اشپزیم دوم راهنمایی بودم سیب زمینی سرخ کردم خواهرم گفت روغن نمی خوادمنظورش خیلی کم بودسفت شده بودبه زورخوردن
