پیاز و تفت بده بعد تو زرد چوبه بریز بعد ففل یه زره نمک بعد توش گوشت گاوتو که تکه تکه کردی تفت بده اب بریز 2 تا 3 کاسه بعد در زود پزو براز تا 45 دقیقه بپزه بعد درشو باز کن تو ش یدونه گالیلا بلانکا زرد رنگ از اون ترکیه ای ها رو میگم بعد رب بریز درشو بزار بزار خوب به خودش بیاد زیرشم کم کن تا وقتی که خ.ب جابیوفته می تونی اینو با گوجه سرخ کرده یا سیب زمینی سرخ کرده و البته برنج ایرانی نوشجان کنید