طرز تهیه ماکارونی ساده کی بلده

من بلدم حوصله تایپ ندارم

پیاز و گوشت و سرخ کن.سویا رو بیس دقیقه بزار تو آب بمونه بعد آبکش کن بهش اضافه کن تفت بده نمک فلفل زردچوبه بزن و ماکارونی بریز تو قابلمه بعد ک نرم شد آبکش کنو با مواد لایه لایه بریز و بزار دم بکشه

نصف یک قابلمه متوسط رو اب پر کن بذار رو گاز تا جوش بیاد

یه کم روغن و یه مقدار نمک بریز تو اب

پیاز نگینی رو سرخ کن سبک شد گوشت رو بریز توش دیگه هر چی دیگه گثل سیب زمینی و ثارچ و اینا هم بریز و تفت بده نمک زردچوبه فلفل بزن اخر سر هم یه مثداری رب بزن

اب جوش اومد ماکارانی بریز تو اب تقریبا ۱۵ ۲۰ دقیقه بذار بپزه

بعد این زمان ابکشش کن

کف قابلمه یه کم روغن بریز پخشش کن و نون یا سیب زمینی بذار کف

بعد یه کم ماکارانی یه کم مایه گوشت و همین جوری پیش برو

دم کن بذار

۲۵ دقیقه دم میکشه

پیاز رو سرخ که کردی

گوشت رو بریز

بوی زهم گوشت که کم شد و ابش بخار شد، زرچوبه و فلفل و رب میزنی و صبر میکنی تا سرخ شه

بعد سیب زمینی ها تو اضافه میکنی

یکم آبجوش در حد یک بند انگشت اضافه میکنی تا کمی رقیق بشه و با حرارت کم

ماکارونی هاتو، تو آب نمک میجوشونی

در حدی که وا نره یا خام نباشه

بعد آبکش میکنی و میشوری و تهدیگتو آماده میکنی

یه لایه از مواد و یه لایه ماکارونی رو روی هم قرار میدی

و دم میکنی.

مدت جوشوندن ماکارونی ها با هم فرق داره، فرمی ها زمان پختش بیشتره

و رشته ای ها کمتر

انشالله کنار هم خوش باشید عزیزم

نوشجان