در روزهایی که هوا آلوده است، تغذیه مناسب میتواند به کاهش اثرات مضر آلودگی هوا روی بدن کمک کند، بهویژه با حمایت از سیستم ایمنی و کاهش التهاب ریهها. نکات مهم تغذیهای عبارتند از:
---
۱. مصرف آنتیاکسیدانها
آلودگی هوا باعث تولید رادیکالهای آزاد در بدن میشود که سلولها را آسیب میزنند. آنتیاکسیدانها میتوانند این اثرات را کاهش دهند. منابع خوب:
میوههای رنگی: توت، انار، پرتقال، کیوی، سیب
سبزیجات برگسبز: اسفناج، کلم بروکلی، کاهو
مغزها و دانهها: بادام، گردو، تخم کدو
---
۲. مصرف امگا-۳
چربیهای امگا-۳ اثر ضدالتهابی دارند و میتوانند از آسیب ریهها و قلب جلوگیری کنند. منابع:
ماهیهای چرب: سالمون، ساردین، ماهی قزلآلا
دانههای کتان و چیا
گردو
---
۳. هیدراته ماندن بدن
مایعات کافی به مرطوب نگه داشتن مسیرهای تنفسی و دفع سموم کمک میکند.
آب ساده بهترین گزینه است.
چای سبز یا دمنوشهای گیاهی بدون شکر هم مناسباند.
---
۴. محدود کردن غذاهای التهابی
برخی غذاها میتوانند التهاب بدن را افزایش دهند و اثر آلودگی هوا را بدتر کنند. بهتر است مصرف آنها را کم کنید:
غذاهای سرخشده و فستفود
نوشابه و شیرینیهای صنعتی
گوشتهای فرآوریشده
---
۵. مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C و E
ویتامین C: پرتقال، لیمو، فلفل دلمهای، کیوی
ویتامین E: بادام، فندق، روغن زیتون
---
۶. مواد غذایی حاوی سلنیوم و روی
این مواد برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با اثرات آلودگی هوا مفیدند:
سلنیوم: تخم مرغ، ماهی، گوشت سفید
روی: گوشت قرمز کمچرب، حبوبات