ن فقط پیر هستش دیر میپزه
باید جدا بپزیش. کنارش ی حبه سیر بزار
از یک روز قبل ب گوشتت ادویه و نمک بزن و کیوی له کن بزن بهش با آب پیاز رنده شده و سیر کامل. سیر رو له نکن. ی روز بمونه تو یخچال طعمش بخاطر کیوی تغییر نمیکنه نگران نباش کیوی باعث میشه گوشن نرم شه زودتر بپزه