فقط بلد نیستم آب و نمک و سرکه اشو چقدر و چجورس بریزم
دوتا کلم خورد کردم اماده شستم گذاشتم کنار
سه تا هویج
سه تا فلفل تند
شیش هفت حپه سیر
چقدر آب و سرکه و نمک میخواد چیکار کنم الان که هم شورم کپک نزنه هم نرم نشه ؟
خدا خیرتون کسی بلده راهنمایی کنه
وای چقدر دلم خواست🫠🫠🫠🫠 تندش کن لطفا🤌🥹
فقط اینو میدونم بزار کاملا خشک خشک و چولویسده بشه بعد بنداز تو دبه آب هم آب جوشیده و سرد شده نمک هم ید دار نباشه و دیت و دلباز بزن اینارو بلد بودم
من اول کلم میریزم تو اب یکم میپزه برشون میدارم .دوباره هویج و بقیه مواد در حدی که خودت دوست داری یکی دندان گیر یکی نرم تر دوست داره بعد تو همون اب بستگی به موادت مثلا یه کاسه از همین آب دو تا سرکه ...ولی اگه تیز دوست نداری نصف نصف بریز اب و سرکه را ادویه و یکم زرد چوبه و سیاه دانه و گلپر تو اب میریزم چند جوش میزنه خاموش میکنم از بخار که افتاد رو موادم میریزم لابلاش همون سیر و فلفل ها را میزارم عالی میشه...برا کپکم تو یخچال نگه میدارم هیچیش نمیشه
ترشی نمیخوام درست کنم گلم شور میخوام بندازم،الان این طرز تهیه شور کلم هستش یا ترشی؟
دوسوم اب جوشیده و یک سوم سرکه بدیز بستگی ب ذائقتون داره نمک هم میتونی بعد اینکه درست شد اگع دیدی کمه دوباره اضافه کنی
شوریشو تست کن برا دو تا گل کلم نصف استکان سرکه بزن
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
