آبغوره و آبلیمو چاشنی
فلفل دلمه و هویج هم پای ثابتش
سرچ کن مرغ زعفرونی
و مرغ مجلسی
همین مدل درست کن بسیار خوشمزه میشه
اوخ من ظهری مرغ درست کردم یه سیب زمینی هم خورد کردم انداختم له شده بودن شده بودن گوشت کوفته 😂ولی عجیبه اینقد خوشمزه شدا بودن
من مرغ و دم میزارم با پیاز فراوون فلفل دلمه هویج و چندتا ساقه ی کرفس خورد شده و زعفران .
خداییش مرغ هام عالی و مجلسی میشن
پیاز و سیر و فلفل دلمه رو با کره تفت میدم
توی همون روغن مرغ هارو سرخ میکنم
زعفران غلیظ چوب دارچین زردچوبه فلفل و رب رو تفت میدم با پیاز و ... و بعد مرغ هاارو داخلش می‌چینم
و میذارم با حرارت و آب کم بپزه
همیشه این مدلی میپزم مخصوصا برای نذری، دلتون نخواد بی نظیر میشه
اول مرغ رو سرخ کن بعد سس درست کن حتما هویج و فلفل دلمه بریز تو سس و بریز رو مرغا ،در آخر هم زعفران فراواااان
راستی اگه میخوای خوشمزه بشه آب کم بریز
اول مرغ رو ۱۰ دقیقه با نمک فراوان و ۲ تا پیاز خرد شده و برگ بو و یه مقدار دارچین بجوشون و بعد آبش رو خالی کن
بعد بزار تو قابلمه و بهش فلفل دلمه ای و پیاز و ادویه های مخصوص مرغ بزن آب کم بریز زیرشو کم کن درشم بزار
بچه ها همه چیزو عالی توضیح دادن
فقط منم اینو اضافه کنم
اول سرخ کن بعد بپز
خوشمزه تر میشه گلی
